Ferrero HCo y AgriChile fortalecen producción regional: Workshop de calidad posiciona al avellano europeo de La Araucanía en la industria chocolatera mundial
La jornada que se desarrolló en el marco del Programa Territorial Integrado (PTI) Araucanía Frutícola impulsado por Corfo, fortaleció la transferencia de conocimientos, valores y estándares de calidad, posicionando a la región como un polo emergente en la producción de avellano europeo para la industria chocolatera mundial.
Consolidando a La Araucanía como una región clave para el desarrollo del avellano europeo en el sur de Chile, AgriChile realizó un Workshop de Calidad en el marco del Programa Territorial Integrado (PTI) Araucanía Frutícola, instancia que destacó por su alto impacto técnico, formativo y estratégico para la industria frutícola regional.
La jornada se desarrolló en una de las plantas de AgriChile, ubicada en el Fundo Caracas, comuna de Cunco, y se enmarca en la Política y Prácticas de Calidad de AgriChile – Ferrero HCo, compañía internacional líder en la industria chocolatera mundial, que mantiene una presencia relevante en la región a través de la producción de avellano europeo, conectando a los productores locales con exigentes mercados globales.
Durante el workshop se abordaron criterios, parámetros y estándares de calidad fundamentales para asegurar una producción sostenible, eficiente y alineada con las exigencias de la industria internacional del chocolate. La actividad contempló espacios prácticos de aprendizaje, transferencia de conocimientos y fortalecimiento de capacidades, relevando la importancia de la calidad como eje central del negocio.
En esta línea, Camillo Scocco, gerente general de AgriChile, señaló que “la calidad es un compromiso permanente que asumimos junto a nuestros productores y colaboradores. Este tipo de instancias no solo refuerzan los estándares técnicos, sino que consolidan una cultura de excelencia y sostenibilidad que nos permite proyectar el crecimiento del avellano europeo en La Araucanía. Nuestro desafío es seguir creciendo con una mirada de largo plazo, fortaleciendo el vínculo con el territorio y aportando al desarrollo productivo regional”.
Para Eduardo Figueroa director de Corfo Araucanía las iniciativas que aporten a las buenas prácticas, calidad y sustentabilidad son muy enriquecedoras para la región, “Como Corfo a través de este PTI Frutícola buscamos potenciar la competitividad de los avellaneros para que se puedan mejorar las buenas prácticas y estándares de calidad, todo esto a través de una gobernanza público – privada”.
En este contexto, Cynthia Vega Toy, gerente del PTI Araucanía Frutícola, destacó que “la jornada fue muy enriquecedora y exitosa, ya que permitió capacitar y transferir valores y buenas prácticas de la empresa a sus proveedores y encargados de calidad”. Asimismo, subrayó que “el avellano europeo es más que un cultivo: es un negocio enmarcado en la sostenibilidad de la industria chocolatera a nivel mundial”.
La gerente del programa agregó que “considerar a los proveedores como parte de la cadena de valor de la empresa y de la industria es clave para mejorar la eficiencia del negocio y consolidar un modelo productivo sostenible en el tiempo”, destacando el enfoque colaborativo que impulsa este tipo de iniciativas.
El desarrollo del avellano europeo representa una oportunidad innovadora para la fruticultura del sur de Chile, posicionando a La Araucanía como un territorio con condiciones agroclimáticas favorables y con un fuerte potencial de crecimiento. Capacitaciones como este workshop permiten fortalecer el capital humano, asegurar estándares de calidad y proyectar la producción regional hacia los mercados internacionales, llevando el avellano europeo de La Araucanía al mundo.
El PTI Araucanía Frutícola tiene como objetivo fortalecer la competitividad del sector frutícola regional, promoviendo la incorporación de prácticas sostenibles que permitan una producción eficiente de avellano europeo, cerezos y berries, asegurando calidad, valor agregado y encadenamiento productivo.
El PTI es un programa financiado por Corfo que cuenta con el apoyo del programa Araucanía Frutícola de INIA Carillanca, SOFO A.G., INDAP Araucanía y Agrichile como socios estratégicos en su ejecución. Su meta es fortalecer la competitividad del sector frutícola en la región y apoyar la transformación de La Araucanía en un polo de desarrollo en el rubro frutícola, contribuyendo al crecimiento económico sostenible de la región.
